新華社、人民日報駐中山、珠海、江門站組團到訪榮業

閱讀 45  ·  發布日期 2021-07-19 10:18:59  ·  中山市黃圃鎮商會

7月15日,新華社駐珠海特區支社社長張愈升,人民日報駐中山、珠海、 江門站主任劉雙平一行共12人到訪廣東榮業食品有限公司進行參觀考察。

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交流團一行參觀廣東榮業臘味文化館和生產車間等運營環境,了解榮業臘味百年歷史及廣東非物質文化遺產——黃圃臘味傳統制作技藝;一行還試吃了榮業傳統臘腸臘肉、即食煲仔飯、休閑即食臘腸和凍品香腸等產品,并給出一致贊譽認可。

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交流團參觀榮業文化館

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△榮業臘味第四代傳承人葉浩波為交流團展示傳統手工臘腸制作技藝

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△交流團一行試吃榮業的產品

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通過座談交流,石小康秘書長向與會人員介紹黃圃鎮歷史文化古韻和經濟社會發展情況,加深交流團對黃圃臘味的悠久歷史文化和榮業臘味新思維與傳統文化相結合新型發展模式的了解。